澳洲雪梨大學研究發現，攝取咖啡、茶，不管是正常咖啡、低咖啡因咖啡，都可幫助降低罹患第二型糖尿病風險，一天多喝1杯咖啡，得糖尿病機率就會下降7％。比起一天喝2杯以下咖啡者，若一天喝3、4杯咖啡，糖尿病風險最多減少25％。
這項研究發表於12月號的美國醫學會期刊「內科醫學檔案」〈ArchivesofInternalMedicine,JAMA〉。歐洲心臟病學會發言人瑞典拉斯‧瑞登〈LarsRyden〉教授發表評論表示，研究顯示，有喝咖啡習慣的人，罹患糖尿病的機率都比未喝咖啡者少一點。不過拉斯‧瑞登教授提醒，若要預防糖尿病，改變生活習慣比喝咖啡更重要。體重只要減輕5-10％，規律運動，一天快走30分鐘，罹患糖尿病風險就能下降40-50％，比喝咖啡有效許多。
澳洲雪梨大學〈UniversityofSydney〉研究人員瑞秋‧赫胥黎〈RachelHuxley〉和研究團隊分析18份研究報告，總共有 457922人參與研究，研究時間從1966年到2009年。其中6份報告研究低咖啡因和糖尿病之間的關係，有225516人參與計畫。參與成員有 286701人。
